Meu carinho
Notas de Prova:
Cor vermelho granada. O envelhecimento em barris de carvalho ressalta sua personalidade frutada. Sabor suave e robusto, bem estruturado com um final prolongado.
Origem: Espanha
Região: D.O.Ca. Rioja
Produtor: Tussock Jumpers Wines
Safra: 2016
Temp. de Serviço: 15°C a 18°C
Uvas: 85% Tempranillo e 15% Garnacha
Teor Alcoólico: 13%
Amadurecimento: 12 a 14 meses em barrica
Tempo de Guarda: 5 anos
Harmonização: Todos os tipos de carne vermelha, cordeiro e caça e queijos.
Vindima:
Uvas cuidadosamente selecionadas e parcialmente esmagadas, período de maceração de 15 a 20 dias. Fermentação controlada entre 24°C a 28°C. Estágio de 12 a 14 meses em barricas de carvalho americano de tosta média.
Vinho tinto de cor vermelho granada. O envelhecimento em barris de carvalho ressalta sua personalidade frutada. Sabor suave e robusto, bem estruturado com um final prolongado.
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