Kit Seleção de Espumante e Brancos (4)

Vinícola Monte Reale
VV00406
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Brasil

Kit Seleção de Espumante e Brancos (4)

Vinícola Monte Reale
VV00406
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R$ 209,90 R$ 169,90
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Vinho Branco Meio Seco Vinã Noble Moscatel

Origem: Espanha

Região: Jumilla

Produtor: Espanha Gourmet

Safra: 2019

Temp. de serviço: 6° a 8°C

Uvas: Moscatel

Teor Alcoólico: 11,5%

Amadurecimento: Não

Tempo de Guarda: 3 anos

Vindima: Pisa mecânica, fermentação em cubas de aço inox com controle de temperatura.

Notas de Prova: Vinho muito aromático e floral. Na boca é frutado e possui equilíbrio entre acidez e açúcar. Redondo e elegante.

Harmonização: Com carnes brancas, peixes, legumes, massas, risotos, queijos e sobremesas

 

Vinho Branco Sauvignon Blanc Valdemiz

Origem: Brasil

Safra: 2020

Produtor: Valdemiz

Região: Serra Gaúcha - RS

Uvas: Sauvignon Blanc

Teor Alcoólico: 12°C

Vindima: Colheita é manual, as uvas foram acompanhadas desde o início da maturação e foram colhidas estavam no ponto ideal para expressar seu aroma e tinham um ótimo equilíbrio entre o açúcar e a acidez. Desengace seguindo para a prensa onde são adicionadas enzimas para melhorar e extração dos aromas. Fermentação alcoólica realizou-se em tanques de aço inox a uma temperatura de 14ºC durante aproximadamente 10 dias após o vinho fica descansando por quatro meses em tanques de aço inox.

Notas de Prova: Apresenta uma coloração amarelo palha com toques esverdeados.  A expressividade aromática é fina, frutada e jovem. Em equilíbrio com leves notas vegetais, é marcante a presença de frutas tropicais, como maracujá, pêssego e goiaba. Vinho refrescante, com agradável persistência e equilibrada acidez.

Harmonização: Carnes brancas, peixes e frutos do mar, com destaque para sushi.

 

Vinho Verde Alto Vez Branco Frisante

Origem: Portugal

Safra: 2017

Produtor: Adega Ponte da Barca

Região: Vinhos Verdes - Ponte da Barca

Uvas: Loureiro, Trajadura e Arinto

Vindima: Colheita manual em caixas de 20 kilos, vinificado tradicionalmente como os outros vinhos verdes, mas com processo de separação para obter os melhores lotes, armazenado em cubas de aço inox.

Teor alcoólico: 9,5%

Notas de Prova: De cor citrina, aromático, macio e harmonioso, com presença de gás carbônico que prolonga a sensação de frescura, jovem e leve.

Harmonização: É excelente como aperitivo e ótimo para acompanhar, saladas, peixes, mariscos, comida oriental sushi, sashimi e carnes brancas.

 

Espumante Brut Mion

Origem: Brasil

Região: Bento Gonçalves

Produtor: Casa Fontanari

Safra: 2019

Temp. de serviço: 6° a 8°C

Uvas: Trebbiano Toscano e Moscato

Teor Alcoólico: 12,2%

Amadurecimento: Não

Tempo de Guarda: 3 anos

Vindima: Elaborado manualmente. Método Champenoise. Foram doze meses de autólise sobre as leveduras.

Notas de Prova: De cor citrino, apresentou aromas frutados de uva verde, abacaxi e notas florais. Espumante leve e refrescante.

Harmonização: Saladas, risotos, carnes brancas.

 

1) Vinho muito aromático e floral. Na boca é frutado e possui equilíbrio entre acidez e açúcar. Redondo e elegante.

2) Apresenta uma coloração amarelo palha com toques esverdeados.  A expressividade aromática é fina, frutada e jovem. Em equilíbrio com leves notas vegetais, é marcante a presença de frutas tropicais, como maracujá, pêssego e goiaba. Vinho refrescante, com agradável persistência e equilibrada acidez.

3) De cor citrina, aromático, macio e harmonioso, com presença de gás carbônico que prolonga a sensação de frescura, jovem e leve.

4) De cor citrino, apresentou aromas frutados de uva verde, abacaxi e notas florais. Espumante leve e refrescante.

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Kit Seleção de Espumante e Brancos (4)

de: R$ 209,90 por: R$ 169,90

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