Espumante Vallebello Brut

Notas de Prova: Espumante de cor amarelo ouro, com perlage fina e persistente. Ótima cremosidade, seco em boca e com ótima acidez. Seus aromas rementem a frutas cítricas como abacaxi mesclando notas de pão tostado. 

Origem: Vale dos Vinhedos

Região: Monte Belo do Sul

Produtor: Vinícola Vallebello

Safra: 2019

Temp. de serviço: 4°C a 6°C

Uvas: Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir

Teor alcoólico: 12,4%

Amadurecimento: 12 meses em garrafa

Tempo de Guarda:  4 anos

Harmonização:  Frutos do mar, risotos, queijos macios, carnes brancas.

Vindima: Colheita manual de vinhedo familiar.